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            精美月餅背后的艱辛-新聞網

            作者:admin 來源:未知 更新日期:2019-03-09 瀏覽次數:

              精美月餅背后的艱辛-新聞網精美月餅背后的艱辛 點擊數:加入時間:2006-09-20 中秋佳節,是思念的季節,更是傳遞真情的時節,親朋好友之間,總會送上一份月餅,寄托一份祝福。在大家都忙著帶上精美的月餅走親訪友的時候,很少有人會想到,這份精美背后凝聚的艱辛。 一句音調并不標準的“八月十五月兒圓”的歌聲,伴著用模子磕月餅的響聲,從公司培訓餐廳的面點間傳了出來,正準備回家的我不禁停住了腳步。當時已經是夜里十一點半了,然而面點操作間月餅制作小組的廚師們卻還在忙得不亦樂乎,此時此刻應該是酣然入夢的時間,而他們卻依然在緊張而有序地工作著。 從月餅制作小組的負責人諶師傅那里得知,第二天有一批月餅必須交貨,所以要在夜里加工出來,還必須保質、保量,他們一直干到了凌晨一點多。月餅制作小組的成員們,除了晚上要完成月餅生產任務,白天還要照常工作,以保證整個餐廳客人的用餐質量,這樣一天下來,工作時間長達15―16個小時。然而,他們都能以樂觀、積極地態度去對待,為完成特殊時期的特殊任務義不容辭,這種高負荷的工作量,豈只是辛苦兩個字所能涵蓋的? 那晚,我離開餐廳后,耳邊依然縈繞著模子磕月餅“咣、咣”的響聲,腦海中閃現著那些深夜還在忙碌的身影。 面對時間緊、任務急的定單,培訓餐廳月餅制作小組的成員們,沒有一點抱怨,有的只是滿腔熱情;沒有一絲懈怠,有的只是全力付出;沒有誰去偷懶打瞌睡,有的只是團結一心、通力合作,這樣的做事態度,這樣的敬業精神,這樣團結的集體,值得學習,值得贊美,更值得敬佩。 當包裝好的精美月餅,換回賓客滿意的笑臉,換回對培訓餐廳聲聲贊嘆的時候,很少有人會想到,這份精美是這樣一些可敬可愛的人,用自己的團結協作和辛苦付出換來的,但我想,面對一張張笑臉和一聲聲贊嘆,那種欣慰和欣喜,只有為之真正付出過的人,才最能體會。 (接待服務公司 蓋翠翠) 編輯:賈愛平

            (責任編輯:admin)
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